Esta crema pastelera es un manjar, logramos una textura y sabor muy similar a la crema pastelera tradicional. Ideal para postres, en este receta se las presento sobre un merengue pero pueden utilizarla en profiteroles, tartas, facturas o simplemente comerla así, es una crema apta para intolerantes a la lactosa y veganos. ( en caso de veganos sin el merengue).
CREMA PASTELERA Ingredientes: 1 taza de semillas de caju remojadas en una taza o dos de agua por 8 a 10 horas. 1 cdita de extracto de vainilla (uso castilla). […]
